Clafoutis!
Août 10, 2009
À la demande générale... Voici ma recette de clafoutis! Quel rapport avec les livres et les chansons? Aucun, mais c'est bon, et ça fait plaisir à partager! Et puisqu'on me l'a demandée... Pendant que la campagne "Un livre = un t-shirt" se poursuit, je vous livre donc la recette secrète que je tiens de ma mère...
350gr de cerises
100gr de farine
150gr de sucre
3 oeufs
1 verre de lait (plus ou moins...)
1 pincée de sel
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs, puis le lait tiède. Cela devrait ressembler à une pâte à crêpe, mais un peu plus épaisse. Déposez les cerises dans un plat préalablement beurré (genre plat à tarte ou à gratin), puis versez la préparation dessus. Cuisez à four chaud (350F à 400F) pendant environ 30 minutes.
Dégustez chaud ou froid!
Bientôt, vous pourrez voir les t-shirts avec les citations de La vie entre parenthèses!
Ne manquez pas ça! Et aussi une nouvelle à lire au Salon!
À bientôt...
Author
Hervé Desbois
Donnez vos commentaires!
